МЯТА ПЕРЕЧНАЯ (Mentha peperita L.)

     Многолетнее травянистое растение. Мята перечная известна только в культуре.

     Применение. В лекарственных целях из листьев получают эфирное масло, главная составная часть которого - ментол. Препараты из листьев, мятного масла и ментола используют против простудных заболеваний, болезней желудка и печени и как дезинфицирующее и противоспазматическое средство.

     Приемы возделывания. Мята перечная - влаголюбивое и требовательное к плодородию почвы растение. Требовательна и к солнечному освещению. Она переносит и заливные участки. Мята размножается корневищами, предварительно измельчив их до 8-14 см, и рассадой с 3-5 парами настоящих листьев. Корневища не имеют практически периода покоя, что является причиной их гибели зимой. Хорошо принимается рассада мяты на почвах после свеклы, гороха и кукурузы. Во вспаханную землю на глубину 27-30 см весной садят корневища или рассаду с шириной междурядий 60 см. Подкармливают либо перепревшим навозом, либо суперфосфатом (3-4 ц/га).

     Уход за растением - 3-5-кратное боронование, рыхление междурядий, прополка.

     Уборка урожая. В период бутонизации приступают к сбору листьев мяты, в фазу полного цветения - травы.

     Сушат на воздушных сушилках.